第11回シーフードショー大阪

開催場所
〒559-0034 大阪府大阪市住之江区南港北2-1-10 ATCホール
開催期間
平成27年2月19日(木)~20日(金)
詳細
下記説明文参照

今年も 「大阪シーフードショー」(平成27年2月19日・20日)に、例年と同様に3コマに出展しました。

GSK株式会社 シーフードショー
GSK株式会社 シーフードショー
 
 今年もたくさんの方々にご来場頂きました。 
 
     見学の小学生も試食体験。 
GSK株式会社 シーフードショー
GSK株式会社 シーフードショー
 
                      
 
   試食はいつもの根室産のサンマ 
GSK株式会社 シーフードショー
GSK株式会社 シーフードショー
 
 KF-1000型で、アジ(中サイズ)一回50枚を並べ、
90分の乾燥を実演。 
 
    ブースに各製品を配置 
GSK株式会社 シーフードショー
GSK株式会社 シーフードショー
 
 アマゴ(淡水魚)の乾燥
原料は和幸様より提供 
 
 焼き上げての試食 
GSK株式会社 シーフードショー
GSK株式会社 シーフードショー
 
 隣りブースの(和幸様)でも試食を実施 
 
    アマゴソフト干物の陳列と試食が好評 
GSK株式会社 シーフードショー
GSK株式会社 シーフードショー
 
 西京漬魚用の左、サワラ、右、銀だら
(60分水分除去してから味噌漬けの工程に使用) 
 
    塩干し用の各ソフト干物、
   左よりカマス、イカ、サバフィレ
   いずれも90分の乾燥 
 

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