※ＨＡＣＣＰ対応仕様
ＧＳＫでは、改正食品衛生法に適合するため、テイストモディファイアの全ての材質の見直しを行い、防錆をはじめとするクリーン乾燥環境の実現に更に取り組んでいます。
その内容を下記に示します。
１．コイル（熱交換）は、独自の電解カチオン処理でアルミと銅管を保護（防錆）
２．製品乾燥庫内使用への銅管は全て特殊チューブで保護（緑青対策）
３．庫内は水洗いが可能
４．ドレンプレートの使用で、ドレン穴からの外気浸入を防止

５．風速２ｍ／秒を４方向へ循環
６．棚アミはオリジナル仕様
・商品をアミからすべらせて落下させない
・乾燥後、干物がアミにくっつきにくい
・コーナー仕上げは、手や布に優しい仕上げ
・材質はサビないＳＵＳ－３０４を使用